Спешелти кофе свежей обжарки, авторские завтраки весь день & бриоши
100% арабика свежего урожая, фильтр и эспрессо
Готовим бенедикты, сырники и тосты до самого закрытия
Круассаны и бриоши выпекаются каждые 3 часа
Заберите кофе без очереди к точной минуте
Рады вашим питомцам, всегда предложим миску свежей воды
Уютная зона со стабильным интернетом для работы
Мытая обработка. Дескрипторы: черная смородина, бергамот, красный грейпфрут. Яркая цитрусовая кислотность.
Сливки 10%, двойной эспрессо, пудра из соцветий горной лаванды, сироп сибирского кедра.
Хрустящий тартин на закваске, крем из спелого авокадо Hass, яйцо пашот, семена чиа, микрозелень горошка.
Слоёное тесто на французском масле 84%, нежный миндальный крем, лепестки обжаренного миндаля.
Пышные сырники по домашнему рецепту со сметаной, соленой карамелью и свежими ягодами малины.
Японская матча высшего грейда из Удзи (Киото), овсяное молоко без сахара, деликатный травянисто-сливочный вкус.
Мы отбираем зерна категории Specialty напрямую у фермеров из Эфиопии, Кении и Колумбии. Обжариваем малыми партиями на ростере Giesen каждую неделю, чтобы в вашей чашке раскрылись тончайшие дескрипторы черники, жасмина и бергамота. А наше слоеное тесто для бриошей созревает 72 часа на фермерском сливочном масле.
"Лучший фильтр в городе! Кения на мытой обработке с яркими нотами смородины. А миндальный круассан просто тает во рту. Заказываю через сайт заранее — прихожу и забираю еще горячим без очереди!"
"Отличное место для работы с ноутбуком: тихо, светлые столики у воды, приятный джаз и фантастический раф с лавандой. Приятно удивило, что меню открывается по QR мгновенно прямо со столика."
"Сырники из фермерского творога с соленой карамелью — это гастрономический восторг! Очень приветливые ребята за стойкой, всегда расскажут про зерно."
