Японский гастробар • Премиальные роллы, рамен на 18-часовом бульоне & якитори
Прямые поставки свежей рыбы высшей категории
Настоящая лапша рамэн и маринованное яйцо аджитама
Шашлычки якитори на углях бинчотан
Коллекция дзюнмай дайгиндзё и авторские коктейли
Приглушенный неоновый свет и камерные кабинки
Удобные наборы для деловых обедов и доставки
Копченый угорь, снежный краб, авокадо, икра тобико, соус унаги, хрустящий миндаль.
18-часовой сливочный свиной бульон, домашняя пшеничная лапша, маринованное яйцо аджитама, грибы шиитаке, нори.
Лосось шоковой обжарки, спайси соус кимчи, огурец, зеленый лук, стружка тунца бонито.
Идзакая — это место для вечерних разговоров, звона бокалов с саке и сочной еды с гриля. Наш наваристый свиной бульон для Тонкоцу варится на медленном огне ровно 18 часов, пока не приобретет кремовую текстуру. Свежую рыбу для сашими и роллов мы получаем авиа-доставкой трижды в неделю.
"Тонкоцу рамен — один из лучших в Питере! Бульон густой, наваристый, чашу тает во рту. Роллы с угрем просто огромные и без лишнего риса. Обязательно бронируйте стол заранее."
"Обожаю это место за коктейли с юдзу и острый лосось татаки. Интерьер невероятный, играет японский lo-fi, чувствуешь себя как в Токио."
